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03SEP

1ª Competición de empresas turísticas emergentes

La Organización Mundial del Turismo (OMT), en asociación con el grupo turístico Globalia ha anunciado el lanzamiento de la primera competición OMT de ‘startups’ de Turismo (1st UNWTO Tourism Startup Competition). Es la primera iniciativa, y la más grande del mundo, dedicada a identificar las nuevas empresas que liderarán la transformación del sector turístico. Los […]

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13SEP

Tech Day III

Tech Day está concebido para ser un punto de encuentro…
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24SEP

Curso emprendo en turismo

  La Universidad de Alicante organiza este curso en colaboración…
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La plataforma de experiencias de Turisme Comunitat aglutina cerca de 400 propuestas para este verano

La plataforma de experiencias de Turisme Comunitat aglutina cerca de 400 propuestas para este verano

La nueva plataforma de experiencias vinculadas al producto turístico, impulsada por Turisme Comunitat Valenciana, cumple sus primeros cuatro meses de vida con cerca de 400 propuestas singulares que los usuarios pueden disfrutar durante esta temporada estival.

Este sistema multidispositivo, presentado en la pasada edición de Fitur, tiene el objetivo de promocionar y posicionar a la Comunitat Valenciana como un destino único y singular. Ver más

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La I+D+i en la gastronomía

Publicado por invattur
el 26 de Junio de 2018

 

La gastronomía abarca un conjunto de conocimientos culinarios que ha ido evolucionando desde una función meramente nutritiva hacia lo que podemos denominar experiencias sensoriales. Paulatinamente, la ciencia ha ido irrumpiendo en las cocinas, con la aplicación de técnicas y tecnologías que han contribuido a mejorar sistemas, fórmulas y procesos culinarios, y a incorporar nuevos usos gastronómicos de productos tradicionales o nuevos productos. (más…)

Presentación Estrategia Invat·tur 2018/2022

de Invattur Turisme   ·   el 13/07/2018   ·    reproducciones

Estudios

Estudio

Informe de seguimiento de la comunidad Invat·tur Emprende 2013-2017

Análisis de la evolución que han seguido los 169 proyectos y los 250 participantes en el proyecto Invat·tur Emprende entre los años 2013 y 2017.

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