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18OCT

XIX Foro Internacional de Turismo de Benidorm

El Foro Internacional de Turismo de Benidorm “Smart Data” es un proyecto impulsado por Turisme Comunitat Valenciana, el Ayuntamiento de Benidorm y la Cátedra de Estudios Turísticos Pedro Zaragoza Orts de la Universidad de Alicante, con la colaboración de HOSBEC, la Fundación Turismo de Benidorm y la Organización Mundial de Turismo. El Foro ha abordado […]

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25OCT

¿Es Turquia una amenaza para nuestro turismo? Las pistas que nos dan los datos

Desayuno Invat·tur protagonizado por Alex Villeyra, Director de Operaciones de…
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Colomer destaca el “firme compromiso de la Generalitat para convertir la Comunitat en un territorio turístico inteligente”

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El secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, ha destacado el “firme compromiso de la Generalitat para convertir la Comunitat Valenciana en un territorio turístico inteligente”.

Así lo ha asegurado Francesc Colomer en Madrid, tras la presentación de la Red de Destinos Turísticos Inteligentes que ha organizado la Sociedad Mercantil Estatal para la Ver más

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La I+D+i en la gastronomía

Publicado por invattur
el 26 de Junio de 2018

 

La gastronomía abarca un conjunto de conocimientos culinarios que ha ido evolucionando desde una función meramente nutritiva hacia lo que podemos denominar experiencias sensoriales. Paulatinamente, la ciencia ha ido irrumpiendo en las cocinas, con la aplicación de técnicas y tecnologías que han contribuido a mejorar sistemas, fórmulas y procesos culinarios, y a incorporar nuevos usos gastronómicos de productos tradicionales o nuevos productos. (more…)

Presentación Estrategia Invat·tur 2018/2022

de Invattur Turisme   ·   el 13/07/2018   ·    reproducciones

Estudios

Estudio

Informe de seguimiento de la comunidad Invat·tur Emprende 2013-2017

Análisis de la evolución que han seguido los 169 proyectos y los 250 participantes en el proyecto Invat·tur Emprende entre los años 2013 y 2017.

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