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27MAR

Greencities, 10º Foro de Inteligencia y Sosteniblidad Urbana

  Què és Greencities?   Fòrum d’intel·ligència i sostenibilitat urbana, punt de trobada de tots els agents implicats en la construcció de Smart Cities. És una iniciativa compartida entre institucions, municipis, empreses i professionals enfocats a la projecció de ciutats sostenibles i intel·ligents.   Una oportunitat única de fer Networking amb tots els agents implicats […]

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27MAR

Jornada del Grau en Turisme

  El pròxim 27 de març se celebra la jornada…
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27MAR

El Big Data i la realitat virtual, tecnologies de major impacte en la transformació del sector turístic

El Big Data i la realitat virtual, tecnologies de major impacte en la transformació del sector turístic

L’Observatori Traveltech de Futurizable, elaborat juntament amb l’Innovation Hub Travel Edition de la fundació Mobile World Capital Barcelona i Sngular, s’ha dut a terme a través d’una sèrie d’activitats materialitzades a través d’esdeveniments, enquestes i entrevistes. El resultat de tot açò conforma, en part, el contingut un document que revela dades tan interessants com que les tecnologies que major impacte tenir a l’hora d’abordar aqueixa transformació digital són el Big Data, la intel·ligència artificial, les realitats virtual i augmentada i l’automatització de processos i la robòtica. Ver más

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La I+D+i en la gastronomía

Publicado por invattur
el 26 de Junio de 2018

 

La gastronomía abarca un conjunto de conocimientos culinarios que ha ido evolucionando desde una función meramente nutritiva hacia lo que podemos denominar experiencias sensoriales. Paulatinamente, la ciencia ha ido irrumpiendo en las cocinas, con la aplicación de técnicas y tecnologías que han contribuido a mejorar sistemas, fórmulas y procesos culinarios, y a incorporar nuevos usos gastronómicos de productos tradicionales o nuevos productos. (more…)

Desayuno Invat·tur: Innovación y disrupción tecnológica

de Invattur Turisme   ·   el 25/02/2019   ·    reproducciones

Estudios

Estudio

Guía de herramientas y metodologías para la transformación digital del sector turístico de la Comunitat Valenciana

La presente guía es una herramienta de apoyo a la innovación que persigue acercar al sector turístico metodologías y herramientas tecnológicas para su planificación y gestión en clave innovadora, tecnológica e inteligente.

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