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19NOV

Estratègies de màrqueting gastronòmic per a augmentar vendes

urisme Comunitat Valenciana, en col·laboració amb el Consell de Cambres CV i en el marc de l’estratègia CreaTurisme, ha organitzat una Jornada de Competitivitat Turística dirigida a les empreses i emprenedors de turisme gastronòmic i hostaleria; així com agents locals i qualsevol interessat en la millora empresarial del seu negoci en este sector.   Es […]

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21NOV

Taller Villena: Aplicacions mòbils multifuncionales per a destinacions turístiques intel·ligents

Dins del programa de Transformació digital del sector turístic de…
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22NOV

Jornada- Com ser un establiment accessible: tot el que has de saber

Hosbec, amb la col·laboració d'Invat·tur i l'Institut Valencià d'Edificació (IVE),…
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Arranca el curs de Smart Màrqueting en Turisme en el CdT d’Alacant

Arranca el curs de Smart Màrqueting en Turisme en el CdT d’Alacant

El passat 6 de novembre va començar el curs de Smart Màrqueting que l’Institut Valencià de Tecnologies Turístiques (Invat·tur), en col·laboració amb el CdT d’Alacant i la coordinació de DinamicBrain, ofereix a professionals del sector, tècnics de destinacions i empreses en el marc de l’estratègia de transformació digital de Turisme Comunitat Valenciana.

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La I+D+i en la gastronomía

Publicado por invattur
el 26 de Junio de 2018

 

La gastronomía abarca un conjunto de conocimientos culinarios que ha ido evolucionando desde una función meramente nutritiva hacia lo que podemos denominar experiencias sensoriales. Paulatinamente, la ciencia ha ido irrumpiendo en las cocinas, con la aplicación de técnicas y tecnologías que han contribuido a mejorar sistemas, fórmulas y procesos culinarios, y a incorporar nuevos usos gastronómicos de productos tradicionales o nuevos productos. (more…)

Vídeo resumen Digital Tourist 2018

de Invattur Turisme   ·   el 30/10/2018   ·    reproducciones

Estudios

Estudio

Global Report on Inclusive Tourism Destinations: Model and Success Stories

Informe elaborado por la Organización Mundial del Turismo en colaboración con Globaldit en el que se presenta un modelo para el turismo inclusivo que se refiere a la capacidad del turismo para integrar a los grupos desfavorecidos para que puedan participar y beneficiarse de la actividad turística. La modelización de los destinos turísticos inclusivos en […]

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